Annie cuisine franco-vietnamienne

30 avril 2020

Poulet Katsu accompagné de sa sauce Tonkatsu

Poulet Katsu accompagné de sa sauce Tonkatsu Ingredients: 3 escalopes de poulet Sel poivre ail en poudre 2oeufs 100g farine 150 gr de panko chapelure japonaise La sauce 2 cs de sauce worcestershire 2cs sauce soja 2cs ketchup 1cc de sucre 1cs curry Préparation...

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30 avril 2020

Sirop de queues de fraise

Sirop de queues de fraise 🍓 Ingredients Queues de fraises (nous avons mangé 1kg de fraise) Eau autant de sucre Ici j'ai utilisé 300ml d'eau et 300gr de sucres avec à peu près 250gr de queues de fraise Mettre le tout dans une casserole faire chauffer sur...

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30 avril 2020

Sirop fraise tagada

Sirop de fraise tagada Ingredients 100 gr de fraises tagada 300 gr de sucre 30 cl d'eau 1 petite pointe de colorant en poudre ou 3 à 4 gouttes de colorant liquide (facultatif) Déposez dans une casserole les fraises tagadas coupées en morceaux, l'eau et...

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29 avril 2020

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise 🍓 Ingredients 300gr fraises 200ml crème liquide entière 3 blancs d'oeufs 50gr sucre Préparation Mixer les fraises et le sucre, réserver au frais Montez la crème liquide en chantilly, verser les fraises dans la chantilly mélanger. Montez...

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29 avril 2020

Cookies pépite de pralin

Cookies pépites de pralin ingrédients 225 gr de farine t55 125gr de beurre fondu 170gr sucre roux ou complet 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1sachet de pépite de pralin 50gr de pépite de chocolat préparations: préchauffer votre four à 180°C Mélanger...

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29 avril 2020

Pain pizza sauce pesto rosso

Pain pizza sauce pesto rosso Ingrédients Des tranches de pain cocotte la recette ici⬇️⬇️ ⬇️ http://anniefrancoviet.canalblog.com/archives/2020/04/25/38233169.html Ou tranches pain de mie complet recette ici ⬇️⬇️⬇️ https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1269730109902777&id=353923664816764...

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29 avril 2020

Muffins brocolis lardons de volaille heathly

Muffins brocolis lardons Ingrédients 200 g brocoli les bouquets frais ou surgelés 2 oeufs 30 g fécule de maïs ou farine complète 50gr gruyère râpé 1 càs huile 10 cl lait animal ou végétal neutre sel et poivre Instruction Faire cuire le brocoli vapeur...

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29 avril 2020

Côte de porc laqué au miel

Cote de porc laqué au miel Faire mariner 1h la viande avec 2cs sauce soja 1/4de cuillère à café de 5 parfums 1cac de sucre roux sel poivre 1 échalotes émincé et une gousses d'ail émincé 1cs d'huile de sésame. Dans une poêle faire chauffer 2 cs d'huile...

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29 avril 2020

Muffins banana bread healthy

Muffins Banana bread healthy Les ingrédients 150g de farine d'épeautre semi complet 1 sachet de levure chimique 90g d’huile de coco 40g de sucre de coco ou sucre complet 2 bananes très mûres 70g de lait végétal ou de vache écrémé 120g mélanges amandes/noix/noisettes...

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28 avril 2020

Doowap

Doowap 500 g de farine, 1 compote de pomme, 1 noisette de beurre, 3 cas de sucre (plus ou moins selon les goûts), pincée de sel, 2 verre de lait tiède, 1 cas levure boulangère, 100 g pépites chocolat - Mélanger la levure boulangère dans un fond d'eau...

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