Annie cuisine franco-vietnamienne

29 septembre 2023

Pain muffins au beurre de cacahuète

Pain muffins aux beurre de cacahuète Ingrédients : 2 œufs 2 cs de beurre de cacahuète 1cc levure Préparation Préchauffer votre four à 180°C Mélanger tout les ingrédients dans l'ordre. Enfourner pour 12 à 15 min selon votre four.

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18 mars 2021

Barre de céréales façon SUNDY

Barre de céréales façon SUNDY Ingrédients (4 personnes): 100g corn flakes 75g chocolat noir 30g sucre 50g miel 10g beurre Une pincée de sel Préparation: Préchauffer votre four à 150°C. Faire fondre le sucre avec le miel à feu doux. Y ajouter le beurre....

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8 mai 2020

Yaourt boire

Yaourt à boire Ingredients pour 12 bouteilles (que vous pouvez trouver chez boulanger marque Lagrange) 2l lait entier ou demi écrémé(le temps de cuisson change par rapport au lait) 1 sachet de Ferment 60 à 90gr (tout dépend de ce que vous mettez comme...

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6 mai 2020

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner 2 version à vous de tester laquelle que vous aimez Version 1 200g de chocolat noir ou au lait . 200g de noisette . 60g de sirop d'agave 100ml de lait d'amande Mixer les noisettes en poudre Faire fondre le chocolat au bain marie Ajouter...

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6 mai 2020

Mini Quatre Quart

Ingrédients : Peser vos œufs avec coquille et mettez la même quantité en farine en beurre sucre ici mes œufs font 170g 3œufs, 170g de farine 170g de beurre fondu 170g de sucre 1 sachet de levure chimique. Préparation : Préchauffer le four therm. 6 ou...

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5 mai 2020

Speculos de Mr Christophe FELDER

Speculos de Mr Christophe FELDER Juste avec un peu de modification de ma part Ingrédients 40 spéculoos • 1 œuf frais • 100 g de beurre mou ici huile de coco mou • 100 g de vergeoise brune ici sucre complet • 30 g de sucre en poudre • 10 g de lait entier...

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4 mai 2020

Yaourt

Yaourt Ici j'ai réalisé 20 yaourts avec ma multidelice j'ai mis longtemps à trouver la texture parfaite que mes loulous adore donc ici c'est une texture assez ferme. Ingredients 1200ml lait entier de préférence 1boite de lait concentré sucré 400ml 1 boîte...

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2 mai 2020

Boudoir ou Biscuits à la cuillère

Boudoir ou Biscuits à la cuillère Ingredients 3 œufs 100gr sucre 100gr farine Sucre glace Dans deux saladier séparé les blanc des jaunes. Dans le saladier ou se trouve les jaunes ajouter le sucre et les blanchir. Mettre de côté Montez les blancs en neige...

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30 avril 2020

Sirop fraise tagada

Sirop de fraise tagada Ingredients 100 gr de fraises tagada 300 gr de sucre 30 cl d'eau 1 petite pointe de colorant en poudre ou 3 à 4 gouttes de colorant liquide (facultatif) Déposez dans une casserole les fraises tagadas coupées en morceaux, l'eau et...

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29 avril 2020

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise 🍓 Ingredients 300gr fraises 200ml crème liquide entière 3 blancs d'oeufs 50gr sucre Préparation Mixer les fraises et le sucre, réserver au frais Montez la crème liquide en chantilly, verser les fraises dans la chantilly mélanger. Montez...

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