Annie cuisine franco-vietnamienne

28 octobre 2022

Butternut façon hasselback mozzarela

Butternut façon hasselback INGREDIENTS 1 courge butternut 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Herbes aromatiques au goût (thym, romarin, laurier…) Epices au goût (paprika...) 2 gousses d'ail 40 g d'amandes concassées 1 boule de mozzarela Poivre et fleur...

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Tags: Butternut

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28 octobre 2022

Boulette de poulet à la sauce teryaki

Boulette de poulet à la sauce teryaki Pour 20 boulettes: 800g de boeuf haché 2c.c. de paprika doux fumé en poudre 2 C.S. de sauce soja 2C.S. de graines de sésame grillées 4C.S. de chapelure 2 gousse d’ail écrasée Sel, poivre et épices de votre choix (curry,...

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8 mai 2020

Poule (et) au riz au Cookeo ou pas

Poule (et) au riz au Cookeo ou pas Ingrédients 1 poule ou poulet comme ici de 1,3 kg 250gr champignons de Paris 1 oignon 3 carottes 2 blancs de poireaux pas mis 1 cube de bouillon poule sel, poivre, 1 bouquet garnis 1L eau Riz 50 gr de farine 500 ml de...

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29 avril 2020

Muffins brocolis lardons de volaille heathly

Muffins brocolis lardons Ingrédients 200 g brocoli les bouquets frais ou surgelés 2 oeufs 30 g fécule de maïs ou farine complète 50gr gruyère râpé 1 càs huile 10 cl lait animal ou végétal neutre sel et poivre Instruction Faire cuire le brocoli vapeur...

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27 avril 2020

Kebab au poulet

Kebab au poulet Ingredients Pour la viande: 1kg blanc de poulet (coupé chaque morceau dans le sens de la longueur) 300gr fromage blanc 2cs d'huile d'olive Épices: 1cs de chaque Paprika, cumin oignons en poudre, ai en poudre 1 grande cuillère à café sel...

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26 avril 2020

Paella poulet chorizo crevettes

Paella poulet chorizo crevettes (au Cookeo ou pas) Ingredients 6 pilons de poulet 1 chorizo doux 1Oignon 1 petit bol de petit pois 2 poignée de mélange trio poivron surgelés ou du frais 500gr de riz spécial paella 🥘 1sachet d'epice à paella Crevettes...

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26 avril 2020

Tartiflette express à ma façon

Tartiflette express Ingredients 1kg pomme de terre rissoler surgelé ou 1kg pdt 200ml crème liquide 1Oignon 200gr de lardons Sel poivre Fromage à Tartiflette Préparation: Préchauffer votre four à 200 C Faire revenir les pommes de terre 15 min dans une...

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26 avril 2020

Tartiflette Light au brocolis

Tartiflette au brocolis Ingredients 300gr de brocolis 🥦 75g de lardons de poulet 100ml crème liquide légère 100gr de fromage a Tartiflette Sel poivre Préparation Préchauffer votre four à 200 C Cuire vos brocolis à la vapeur 10min. Déposez les dans un...

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25 avril 2020

Rougail de saucisse chipolatas au cookeo ou pas

Rougail de saucisse chipolatas Ingredients 9 chipolatas 1 oignon émincé 2gousse d'ail 1 boîte de tomates 1cs concentré de tomates 1cs d'huile d'olive Sel poivre Épices 1cac de chaque: curcuma, gingembre, curry Préparation: Au Cookeo Dans la cuve de votre...

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21 avril 2020

Tarte Flammekueche d'Alsace

Tarte Flammekueche Pour la pâte il faut : 300 gr de farine , 1/2 c.a café de sel 50 gr d'huile e 150 gr d'eau Mettre tout les ingrédients dans le bol de votre robot pétrissez pendant 5min ou à la main. Séparer la pâte en deux étalé la pâte très fine 2mm...

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