Articles populaires – Annie cuisine franco-vietnamienne

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

4 septembre 2015

Poulet Basquaise expresse

Aujourd'hui, je vous enmene au Pays Basque avec un Poulet Basquaise , qui est composé de Poulet, des tomates, des poivrons, des oignons et de l’ail. Il existe plusieurs version de ce plat, et j’ai choisi, la recette la plus facile, et la plus rapide aussi....

Posté par annie lqp à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2015

ENTREMET AUX ABRICOT ET AUX 2 CHOCOLAT

Ingrédient 1) pour la génoise * 4 œufs * 150g de sucre * 100g de farine *1cc d'arôme de pistache -Séparer les jeunes d’œufs des blancs. *Mélanger les jaunes avec le sucre, la farine, l'arôme de pistache. *Ajouter les blancs montés en neige. *Verser dans...

Posté par annie lqp à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2015

CROQUE NUTELLA BANANE

Pour le dessert, on reste sur le thème des croque monsieur version sucré avec des tranche de brioche « Croque Nutella Banane très simple à faire et surtout très bon. Ingrédients 8 tranches de brioche 2 bananes bien fermes Nutella Préparation Tartinez...

Posté par annie lqp à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2015

Boeuf aux oignons

Le boeuf aux oignons vient du Nord de la Chine, qu'on retrouve souvent dans les restaurants asiatique... Vous pouvez remplacer le rumsteck par du veau !!! INGREDIENTS: - 600 g de rumsteck - 3 oignons moyens - 1cuil à soupe de nuoc mam ( sauce poisson)...

Posté par annie lqp à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOEUFS, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2021

Raviolis frit ou won tong

raviolis wonton: Ingrédients/ 4 personnes 25 feuilles de raviolis wonton Farce: 225 g de crevettes crues décortiquées 225 g de viande de porc hachée Sel, poivre blanc 1 1/2 c à s de suce soja claire 1 c à s de vin de Shaoxing ou de xérès sec 20 g d'oignons...

Posté par annie lqp à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2021

Gâteau Yaourt Mojito

Gateaux Yaourt Mojito Ingrédients pour 6 personnes: 1 yaourt nature (125g)1/3 pot d' huile3 oeuf1 pot de sirop de mojito1 pot de sucre4 pots de farine1 sachet de levure chimique Préparation: 1/ Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un cul de...

Posté par annie lqp à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2022

Butternut façon hasselback mozzarela

Butternut façon hasselback INGREDIENTS 1 courge butternut 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Herbes aromatiques au goût (thym, romarin, laurier…) Epices au goût (paprika...) 2 gousses d'ail 40 g d'amandes concassées 1 boule de mozzarela Poivre et fleur...

Posté par annie lqp à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2015

GRILLADES DE PORC DU VIETNAM

Une recette toute simple de grillade de porc tendre et parfumé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes d'échine de porc Pour la marinade 4 gousses d'ail hachées 2 c. à s. de nuoc mam et 1cs de sauce soja 1 c. à c. de sucre ou miel 1 c. à c. de poivre...

Posté par annie lqp à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2015

CHE CHUOI

Le Che Chuoi est fait à base de billes de tapioca au lait de coco, bananes et sésame... Ingrédients: 70g de sucre 200ml d'eau 1 petite boîte de lait de coco de 400 ml 7 bananes mûres 50g de cacahuètes grillées ou graine de sésames 50g de tapioca Préparation:...

Posté par annie lqp à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2015

Soupe de Courgettes(du jardin) à la Vache qui rit

INGREDIENTS - 700 g courgettes - 5/6 portions de vache qui rit - 2 cubes de bouillon (légumes et épices) - 1 litre d'eau - se, poivres Préparation de la recette : Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, les courgettes coupées...

Posté par annie lqp à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2015

Mon premier partenaire: KIKKOMAN

bonjour les amis !!! Je vous présente mon tout premier partenaire KIKKOMAN http://www.kikkoman.fr/…/sauce-soja-naturellement-ferme…/#0 Kikkoman est une des rares marques authentiques de sauces soja. Connue dans le monde entier et appréciée pour sa qualité,...

Posté par annie lqp à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2015

Poulet KFC à ma façon et sa purée de patate douce aux cumin

Ingrédients: 4 Cuisses de poulet ou 6 pilons 1cs de Maggi 1cc d'ail en poudre 2cs d'épices pour poulet du PANKO Ou de la chapelure ou des corn-flakes 1 oeuf du lait Farine 1 cs d'huile d'olive + huile de friture pour la purée: 3 grosse patates douce 2cc...

Posté par annie lqp à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2015

Côte de porc aux Teriyaki

Ingrédients: 4 côtes de porc échines 6 cs de sauce Tériyaki (de mon partenaire KIKKOMAN) 1cs de miel 1 cc de 5 épices 1cs d'huile d'olive ou d'huile de sésame Préparations: Faire mariner les côtes de porc avec la sauce Teriyaki, la cuillère de 5 éppices,...

Posté par annie lqp à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2015

Brochettes de Boeufs aux Saté

Ingrédients: 600 gr de boeufs 2 Cs de Saté ( que vous pouvez trouve r dans une épicerie asiatique) 1cc d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail émincé 2 Cs de sauce soja ou d e Maggi 1Cs d'huile d'olive Préparations Couper le boeuf en petit cube 10x15cm et reserver...

Posté par annie lqp à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2015

Bo lúc lắc "Boeufs Lok Lak"

Ce plat est d’origine du vietnam. Le mot “lok lak” se prononce “lúc lắc” en vietnamien. Cela veut dire “secouer”, donc on secoue la viande de bœuf dans la poêle. Ce plat est présent dans les menus de tous les restaurants asiatiques. Ingrédients 600 gr...

Posté par annie lqp à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2015

CAKE ZEBRER COCO ET CHOCOLAT LIGHT ( sans oeufs et sans matieres grasse)

Cake zébrer coco et chocolat light (sans œufs et sans matières grasse) Pour 8 personnes, il vous faut : - 1 pot de yaourt nature (moi 1 pot de fromage blanc 0%) - 2 pots de sucre blanc ou 6 cuillères à soupe de edulcolrent - 3 pots de farine - 1 pot de...

Posté par annie lqp à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2015

TARTE TROPEZIENNE

Recette de la tarte Tropézienne Ingrédient pour la brioche : - 300 g de farine, - 3 œufs, - 1 sachet de levure de boulanger, - 130 g de beurre mou, - 100 g de sucre en poudre - une pincée de sel. Pour la dorure : - 1 jaune d’œuf et 1 c à soupe de lait....

Posté par annie lqp à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2015

BANH BAO ( BRIOCHE VAPEUR VIETNAMIENNE)

Ingrédients 500 g de farine de blé type 55 2 sachets de levure du boulanger 1 sachet de levure chimique 160 g de sucre 350 g d'échine de porc 20 g de champignons noir émincés 2 oeufs 1 oignon jaune 2 saucisse vietnamienne (lap xuong) 6 chataigne d'eau...

Posté par annie lqp à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2015

Boeuf Haché aux curry et petit pois

* Ingrédients : 4 steak Haché 1 oignons une petite boites 1cs de curry 1cs de sauce soja 3cs de crème fraîche (moi 3cs de fromage blanc 0%) 1cs d'huile d'olive 1paquet de vermicelle de riz Préparation: Cuire les vermicelles de riz selon le paquet indiqué,...

Posté par annie lqp à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2021

Muffins américains aux M&M

Muffins américains aux M&M Ingrédients : 1 œuf 100 g de sucre 190 g de farine 1/2 sachet de levure 12 cl de lait 80 g de beurre fondu 1 c. à c. d’extrait de vanille 100 g de M&m’s 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre...

Posté par annie lqp à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2015

Tofu farcie à la sauce tomate

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 sachet de pavé de tofu 200g de viande hachée 1 oignons finement émincés ( pour moi une échalote) 1 gousse d’ail hachée 1 bouteille de coulis de tomate+1 morceau de sucre 1 verres d'eau 2cs d'arôme Maggi Sel/poivre Préparations:...

Posté par annie lqp à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2015

Produit du Vietnam

Voici quelques produits du vietnam que ma maman m'a ramener de son voyage au vietnam: - Bonbon aux jacques et cacahuète= keo mit - Bonbon à la banane et cacahuète = keo chuoi - pomme-canelle = mãng cầu ta - Porc fermenté = nem hué - Poisson sécher = cà...

Posté par annie lqp à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2020

Bánh Gôi ou Chausson oreiller

"banh goi" en vietnamien ou gâteau oreiller. Ce sont des sortes de raviolis frits farcis à la viande Pour une douzaine de raviolis, il faut: Pour la pâte : Farine de blé 250g Farine de riz 20gr Farine de riz gluant 20gr Sel 1/4 c à café Sucre 1c à café...

Posté par annie lqp à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2021

Chè đậu trắng – Entremets aux cornilles

Dessert: Chè đậu trắng – Entremets aux cornilles Ingrédients pour 8 personnes 250 g d’haricots cornilles – đậu trắng 1 sachet de sucre vanillé 125 g de riz gluant 300 g de sucre 2 cuiller à soupe de bicarbonate de soude 300 ml de lait de coco 1 pincée...

Posté par annie lqp à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2021

Pain à hot dog

Pain à Hot dog Ingrédients 680 g de farine T55 2 CàC de levure boulangère instantanée 4 CàS de sucre en poudre 2 CàC de sel je n’en ai pas mis 50 g de beurre 15 cl d’eau 20 cl de lait 4 jaunes d’œufs Instructions Préparation de la pâte : Dans la cuve...

Posté par annie lqp à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>