Biscuit PEPITO

BISCUIT PEPITO

INGRÉDIENTS / pour 15 personnes

150 g de farine

75 g de beurre

75 g de sucre glace

1 jaune œuf

1 pincée de sel

100 g de chocolat noir ou au lait

RÉALISATION

PRÉPARATION

Mélanger la farine, le sucre, le beurre mou et ajouter une pincée de sel. Bien mélanger. Incorporer le jaune d’œuf et malaxer afin de former une boule. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Abaisser la pâte et à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre former des petits ronds de pâte sablée. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 180°c jusqu’à ce qu’ils aient une coloration dorée. Laisser refroidir. Faire fondre au bain marie le chocolat. L’étaler sur les petits sablés et réaliser des stries dans les deux sens avec une fourchette. Laisser le chocolat durcir.

Comments

[choupette88]

Ils sont très jolis !

Bonne journée à toi

bisous de nous deux